Perswijn beoordeelt onze witte wijnen uit Zuid-Afrika meer dan uitstekend!
OLDENZAAL - Woensdag 26 juni 2019
'Ondanks zijn relatief warme klimaat heeft de Kaap zich weten te ontwikkelen tot een interessante plek voor goede witte wijnen. Zelfs met sauvignon blanc, die van koelte houdt, worden er goede wijnen gemaakt. Dat gebeurt in wijngaarden heel dicht bij de kust en/of door het toevoegen van sémillon, wat de wijn complexer maakt, met meer structuur.
Ook op hoogte worden mooie resultaten geboekt. Een kwestie van leren hoe het moet. Wat bij
sauvignon blanc gebeurt – wijngaarden dichter bij de oceaan – gebeurt ook bij andere druiven, met name
chardonnay.
Landinwaarts glorieert
chenin blanc, die zijn zuren in de warmte beter kan behouden, en waar nog mooie oude stokken van staan aangeplant. Rhônedruiven zijn in
opkomst,
viognier voorop. Hiermee worden uitstekende resultaten geboekt'.
Dit schreef
Perswijn in de 4e editie van het wijnmagazine over de witte wijnen uit Zuid-Afrika. Met Alvi's Drift, Mooiplaas Wine Estate en Buitenzorg Wine Cellar heeft De Monnik Dranken maarliefst 3 wijnhuizen uit dit prachtige land in haar portfolio.
Hieronder een overzicht per druivensoort:
Sauvignon Blanc en blends
Mooiplaas 2016, Coastal Region
Geur: meloen, passievrucht, vuursteen, kruidig
Smaak: fris, zoetzuur fruit, sap, simpel, goed
4 sterren
MOOIPLAAS Roos Sauvignon Blanc
Roos Family Vineyards, The Lemongrass 2018, Western Cape
Geur: kruisbes, onrijpe mango, aards
Smaak: licht, zoetzuur, wat kort
3 sterren
MOOIPLAAS The Lemongrass- Sauvignon Blanc
Chardonnay
Alvi’s Drift, Reserve 2017, Worcester
Geur: honing, peer en perzik, vanille, toast, boter
Smaak: zacht en rijp, aangenaam zuurtje
4 sterren
ALVI’S DRIFT Reserve Chardonnay
Alvi’s Drift, Signature Range 2017, Western Cape
Geur: perzik, winegums
Smaak: sappig, fruitig, goede grip
3 sterren
ALVI’S DRIFT Signature Chardonnay
Chenin Blanc
Alvi’s Drift, Albertus Viljoen 2015, Worcester
Geur: rijk, rijpe ananas, brioche, vanille
Smaak: veel sap, breed, goede balans, machtig
4,5 sterren
ALVI’S DRIFT Albertus Viljoen Chenin Blanc
Mooiplaas Estate Wine, Houmoed 2015, Stellenbosch
Geur: wat ontwikkeld, kweepeer, boter, gekonfijte citroen
Smaak: rond, romig, intens, belegen
4 sterren
MOOIPLAAS HOUMOED BUSH VINE CHENIN BLANC
Alvi’s Drift, 221 2018, Western Cape
Geur: rijpe appel, kweepeer, vanille
Smaak: zoet fruit, citroenzuur, romig
3,5 sterren
ALVI’S DRIFT 221 CHENIN BLANC
Buitenzorg (+sb) 2018, Western Cape
Geur: bloemen, peer en nectarine
Smaak: lichtvoetig en sappig, zuurtje, mild
3,5 sterren
BUITENZORG CHENIN BLANC – SAUVIGNON BLANC
Alvi’s Drift, Signature Range 2018, Western Cape
Geur: zoete perzik, fris
Smaak: blikfruit, zoetzuur
3 sterren
ALVI’S DRIFT SIGNATURE CHENIN BLANC
Viognier en blends
Alvi’s Drift, Viognier 2017, Worcester
Geur: anijs en perzik, bloemen, munt
Smaak: zacht en levendig, fris en sappig
3,5 sterren
ALVI’S DRIFT SIGNATURE VIOGNIER
Overige druiven en blends
Alvi’s Drift, CVC Reserve (vio, ch) 2016, Worcester
Geur: peer en perzik, vanille, verleidelijk
Smaak: weelderig, zacht, mooie zuren, lengte
3,5 sterren
ALVI’S DRIFT RESERVE CVC WHITE BLEND
Buitenzorg Wines, Chardonnay-Viognier 2018, Western Cape
Geur: licht fruitig, perzik
Smaak: licht, sappig, heel drinkbaar
3 sterren
BUITENZORG CHARDONNAY-VIOGNIER
Mooiplaas, Langtafel White (col, chb) 2018, Western Cape
Geur: fris, groene vijg, guave, peper
Smaak: jong, fruitig, niets mis mee
3 sterren
MOOIPLAAS LANGTAFEL WHITE COLOMBARD CHENIN BLANC