Door naar content

Stoere Buffalo Trace blijkt elegant, zacht en zoet

13 november 2018
Stoere Buffalo Trace blijkt elegant, zacht en zoet

Stoere Buffalo Trace blijkt elegant, zacht en zoet

OUD GASTEL - Donderdag 8 november 2018 Op donderdagavond 8 november spoeden de inwoners van Oud Gastel zich richting buitenverblijf Gastel Sfeer, gelegen tussen Oud Gastel en Kruisland. In dit sfeervolle pand organiseerde úw topSlijter ’t Raadhuis een whiskyproeverij, welke werd verzorgd door Ronald Anneveldt. Het thema deze avond; whisky wereldreis. Deze whisky wereldreis duurde ongeveer 2 uur en ging van Amerika naar Japan, via India naar Nieuw-Zeeland en Tasmanië om vervolgens te eindigen in Schotland. Buffalo Trace We lichten er graag één whiskey uit; de Buffelo Trace, een Amerikaanse whiskey uit de staat Kentucky. Buffelo Trace is een bourbon whiskey, dit houdt in dat mais het belangrijkste ingrediënt is. Juist dat maakt bourbon wat zoeter dan whisky uit bijvoorbeeld Schotland. Ten onrechte wordt vaak gedacht dat bourbon geen whiskey is, maar het is een type whisky net als bijvoorbeeld grain whisky. De schrijfwijze van Amerikaanse whiskey is gelijk aan die van de Ierse, dus met een e. Dat komt doordat er veel Ieren naar Amerika zijn geëmigreerd en de kunst van het distilleren, dus het maken van whiskey, hebben meegenomen naar Amerika en daardoor ook de schrijfwijze. De naam Buffalo Trace is afgeleid van de ligging van de distilleerderij. De Buffalo Trace Distillery ligt namelijk aan de oevers van de Kentucky River op een plek waar in verloren tijden de Buffalo’s de rivier overstaken juist op dit punt waar de rivier laag genoeg was. De Buffel is een zeer imposant, stoer en grofgebouwd dier. Hoe anders is de gelijknamige whiskey; elegant, zacht en zoetig (denk hierbij aan vanille). Een zeer toegankelijke whiskey waar veel gasten voor warm draaiden. Via deze weg willen wij het team van Gastel Sfeer en Slijterij ’t Raadhuis wederom enorm bedanken voor weer een geslaagde avond.
Back to top