Door naar content

Hubrecht Duijker noemt Ventisquero Reserva Pinot Noir een aantrekkelijk Bourgogne-alternatief

03 januari 2018
Ventisquero Reserva Pinot Noir

Hubrecht Duijker noemt Ventisquero Reserva Pinot Noir een aantrekkelijk Bourgogne-alternatief

Hubrecht Duijker is één van Nederlands meest invloedrijke wijnjournalisten. Elke maand presenteert hij op zijn website Hubrechtduijker.com een aantal ‘wijnvondsten’. Ditmaal werd de  Ventisquero Reserva Pinot Noir van ons Chileense wijnhuis Viña Ventisquero beschreven en gekenmerkt als ‘wijnvondst’ januari 2018.
Vondst 5:Ventisquero Reserva Pinot Noir
De eerste oogst van het Chileense wijnbedrijf Ventisquero was die van 2001. Het bedrijf verwerkt inmiddels druiven van niet minder dan 1500 hectare eigen grond, verspreid over verschillende valleien. Uit de koele en toch zonnige Valle de Casablanca (zie afbeelding boven) komt de uitgesproken fruitige Pinot Noir 2015. Waarvan het zachte, milde, rijpe rode fruit hier en daar doet denken aan aardbeien. Terwijl de omlijsting bestaat uit heel discreet wat kruidigheid en vanille. Dit milde, verleidelijke Bourgogne-alternatief draagt een richtprijs van €9,95. 780667 VENTISQUERO Reserva Pinot Noir -Valle de Casablanca
Wijnhuis Viña Ventisquero
In Chili zijn twee soorten wijnhuizen te vinden. Degene die zich al decennia met wijnbouw bezighouden en de nieuwe, recent opgezette, generatie. Viña Ventisquero behoort tot deze laatste categorie en produceert volgens de laatste technieken wijn door gebruik te maken van de modernste middelen. Viña Ventisquero startte als ambitieus project van Gonzalo Vial. Eigenaar van Agrosuper, het grootste levensmiddelenconcern van Chili. De winery werd gebouwd in Maipo Valley en daaromheen werden de eerste wijngaarden aangeplant, kort daarop gevolgd door wijngaarden in Casablanca Valley en Apalta Valley.
Sustainable wine of Chile
Vanaf het allereerste begin stond respect voor de natuurlijke omgeving centraal. Er wordt op een milieuvriendelijke manier gewerkt, door onder andere het watergebruik sterk te beperken, CO2 uitstoot van het transport te compenseren en de natuurlijke omgeving bij nieuwe aanplant zoveel mogelijk in tact te laten. Dit heeft uiteindelijk geleid tot een certificering door “Sustainable wine of Chile” voor alle wijngaarden. Ventisquero is het eerste Chileense wijnhuis wat daarin geslaagd is. Inmiddels heeft Ventisquero wijngaarden aangeplant in 7 verschillende wijngebieden te weten: Maipo, Casablanca, Apalta, Lolol, Leyda, Peralillo en Huasco (Atacama). Er worden dan ook geen druiven gekocht. Alle wijnen worden geproduceerd met eigen druiven. Ventisquero produceert wijnen in verschillende prijsklassen. Van de soepele, fruitige en toegankelijke Clasico wijnen via Yelcho, Reserva, Queulat (single vineyard), Grey (single Block) naar de Icoon wijnen zoals Heru, Vertice, Pangea en Enclave. Voor iedere wijndrinker en voor elk moment is er een geschikte Ventisquero wijn beschikbaar. Viña Ventisquero Casablanca Valley in Chili - Ventisquero Reserva Pinot Noir
Back to top