Door naar content

Wijnen Viña Ventisquero en Quinta de Chocapalha door Hubrecht Duijker genoemd als wijnvondst

06 februari 2018
Wijnen Viña Ventisquero en Quinta de Chocapalha door Hubert Duijker genoemd als wijnvondst

Wijnen Viña Ventisquero en Quinta de Chocapalha door Hubrecht Duijker genoemd als wijnvondst

Februari 2018 - Hubrecht Duijker is één van Nederlands meest invloedrijke wijnjournalisten. Elke maand presenteert hij op zijn website Hubrechtduijker.com een aantal ‘wijnvondsten’. Vorige maand noemde hij de Ventisquero Reserva Pinot Noir al een aantrekkelijk Bourgogne-alternatief. Deze maand beschrijft hij wederom een wijn van ons Chileense wijnhuis Viña Ventisquero. Daarnaast wordt ook de Arinto 2016 van ons Portugese wijnhuis Quinta de Chocapalha genoemd als wijnvondst.
Vondst 11:Ventisquero Grey Syrah
De eerste oogst van het Chileense wijnbedrijf Ventisquero was die van 2001. Het bedrijf verwerkt inmiddels druiven van niet minder dan 1500 hectare eigen grond, verspreid over verschillende valleien. Er wordt op een milieuvriendelijke manier gewerkt, door onder andere het watergebruik sterk te beperken, CO2 uitstoot van het transport te compenseren en de natuurlijke omgeving bij nieuwe aanplant zoveel mogelijk in tact te laten. Dit heeft uiteindelijk geleid tot een certificering door “Sustainable wine of Chile” voor alle wijngaarden. Ventisquero is het eerste Chileense wijnhuis wat daarin geslaagd is. Uit het district Apalta, binnen de Valle de Colchagua, komt de Grey Syrah 2014 een (over)winterwijn in optima forma. Donkerkleurig, gespierd, rijp en toch nog sappig. Met behalve donkere aroma’s ook zondoorstoofd zwart fruit en flink wat kruidig hout plus vanille. Hetgeen te danken is aan een vatrust van achttien maanden in de grote eigen hal. 780664 VENTISQUERO GREY Syrah
Vondst 39: Quinta de Chocapalha Arinto 2016
Het wijngoed Quinta de Chocapalha, dat een eeuwenlang historie kent, ligt niet ver benoorden Lissabon en werd in de jaren tachtig gekocht door Paulo Tavares da Silva en diens Zwitserse vrouw Alice. Waarna ze fors investeerden de wijngaard (nu 45 hectare) en later in een geheel nieuwe kelder. Zij leiden het bedrijf nog steeds en ook hun twee dochters zijn actief. Sandra Tavares da Silva geldt zelfs als een van Portugals meest talentvolle wijnmaaksters en adviseert ook andere Portugese producenten. Zij tekent voor de Arinto 2016, een naar zijn druif genoemde Lisboa die een geheel eigen floraal kruidig aroma heeft, naast frisheid en veel sap. Lekker bij hartige salades, hartige taarten en natuurlijk kruidige schotels met vis. 780582 QUINTA de CHOCAPALHA Arinto
Back to top