Door naar content

Schotse whisky's goed ontvangen op proeverij in Gorinchem

23 september 2019
Schotse whisky’s goed ontvangen op proeverij in Gorinchem

Schotse whisky's goed ontvangen op proeverij in Gorinchem

Gorinchem - Donderdag 19 september 2019 Op donderdag 19 september konden de klanten van Mitra Zonneveld genieten van een aantal heerlijke Schotse whisky’s. Whiskyambassadeur Ronald Anneveldt nam de bezoekers mee op een whiskyreis door Schotland. Hieronder lichten we een aantal in Gorinchem geproefde whisky's uit. Glengoyne Distillery
Glengoyne Distillery
Highlands De reis begon bij de Glengoyne Distillery. Deze distilleerderij ligt op de grens van de Highlands en de Lowlands, even ten noorden van Glasgow. De West Highland Way, het beroemde wandelpad van Glasgow tot Fort William loopt vlak langs deze distilleerderij. De Glengoyne Distillery gebruikt, als één van de weinige distilleerderijen in Schotland, geen turf bij het drogen van de gerst. Ook geschiedt de distillatie in een laag tempo, wat resulteert in een zachte en verfijnde whisky. Glengoyne 10 YO Van deze distilleerderij kregen de gasten de Glengoyne 10 YO te proeven. De 10 YO is zoet in de neus, met aroma's van toffee en popcorn en heeft de smaak van groene appels, specerijen, mokka met een hint van zoete drop en noten. De afdronk is zoet en moutig. Een prima start van de proeverij! Glencadam Distillery
Glencadam Distillery
Eastern Highlands De 2e whisky van de avond kwam uit de Eastern Highlands, van de Glencadam Distillery om precies te zijn. Deze distilleerderij ligt in het oude koninkrijk Angus, nabij het stadje Brechin. Het kenmerkende aan de Glencadam distilleerderij is dat de afvoerpijp van de ketel naar de condensator schuin omhoog loopt in plaats van naar beneden. Zo is men bij Glencadam in staat om een bijzonder delicaat en zacht distillaat te produceren. Na rijping op hout ontstaan de voor Glencadam zo karakteristieke fruitige tonen. Glencadam 10 YO Deze Glencadam 10 YO is een heerlijk zachte whisky met een hint van roomboterbabbelaar. GlenAllachie Distillery
GlenAllachie Distillery
Speyside We verlaten de Highlands voor enkele Speyside whisky’s. Allereerst is de GlenAllachie Distillery aan de beurt. De distilleerderij is gelegen aan de voet van de Benrinnes, de hoogste berg van de Speyside, op zo'n 3 kilometer van Abelour. In juli 2017 nam Billy Walker deze distilleerderij, met bijbehorende voorraden, over om ongeveer een jaar later met een mooie 'core-range' te komen. GlenAllachie 12 YO De GlenAllachie 12 YO behoort tot deze core-range. Bij deze whisky spelen butterscotch en honing de hoofdrol in de neus, met rozijnen en mokka op de achtergrond. De gasten in Gorinchem konden smaken als honing, marsepein en bananen terugvinden in deze Speysider. Tomintoul Distillery
Tomintoul Distillery
Speyside Op de proeftafel stond ook een whisky van de Tomintoul Distillery. De distilleerderij ligt in de prestigieuze Speyside Glenlivet regio, centraal in het prachtige Speyside gebied en vlakbij het dorpje Tomintoul. Ballantruan Spring Het duurde overigens meer dan een jaar om een waterbron te vinden die benut zou kunnen worden voor de productie van malt whisky. De zoektocht eindigde met de ontdekking van de Ballantruan Spring, een bijzondere bron van het zuiverste water, uit de Cromdale Hills. Vlakbij deze bron, aan de majestueuze Avon River, werd vervolgens de Tomintoul Distillery gebouwd. Tomintoul 16 YO Van deze distilleerderij kregen de bezoekers de veel bekroonde Tomintoul 16 YO te proeven. Deze amberkleurige whisky heeft een fijne geur waar iets van zacht fruit, hazelnoot en vanille in waar te nemen valt. De volle en rijke smaak heeft iets nootachtigs met kruidige tonen op de achtergrond. Glen Scotia Distillery
Glen Scotia Distillery
Campbeltown We laten de Speyside achter ons om af te reizen naar Campbeltown in het zuiden van schiereiland Kintyre. Hier staat de Glen Scotia Distillery. Slechts één van de drie overgebleven distilleerderijen van Campbeltown. Ooit was Campbeltown dé whiskyhoofdstad van de wereld. In 1835 had de stad maar liefst 29 whisky producerende distilleerderijen. Glen Scotia 15 YO Van deze distilleerderij kreeg men de Glen Scotia 15 YO te proeven. Deze whisky heeft langzaam gerijpt op de beste Amerikaans eiken vaten en bevat ziltige en rokerige tonen, later ontwikkelen zich kruidige en peperige tonen. Voor de meeste aanwezigen was dit pas de eerste kennismaking met Glen Scotia, maar gezien de positieve reacties zeker niet de laatste. Smokehead High Voltage
Smokehead High Voltage
Islay De 'grande finale' was weggelegd voor een Islay single malt whisky. De Smokehead High Voltage is een bijzonder krachtige, rokerige whisky, gebotteld op 58% alc. Deze whisky wordt vaak omschreven als een explosieve achtbaan van turf, rook en specerijen met een delicate zoetheid. Koude winter En daar hadden de proeverij bezoekers in Gorinchem niets aan toe te voegen. "Je gaat er van binnen lekker van gloeien, laat de winter maar komen...".  En die winter komt er...  De Britten voorspellen namelijk (alweer) de koudste winter in 30 jaar..
Bedankt
Langs deze weg willen wij het team van Mitra Zonneveld, alsmede de aanwezige bezoekers hartelijk bedanken voor de zeer geslaagde avond!
Back to top