Door naar content

Harmelen in euforie na proeven Tamdhu 12 YO & GlenAllachie 18 YO

29 mei 2019
Harmelen in euforie na proeven Tamdhu 12 YO & GlenAllachie 18 YO

Harmelen in euforie na proeven Tamdhu 12 YO & GlenAllachie 18 YO

HARMELEN - Woensdag 22 mei 2019 Slijterij Tjokko organiseerde op woensdag 22 mei een whiskyproeverij voor zijn klanten. De bezoekers gingen onder leiding van whisky ambassadeur Ronald Anneveldt op virtuele wereld whiskyreis door landen waarvan menigeen niet wist dat er ook whisky gemaakt wordt. Proeverij Slijterij Tjokko
Rampur Select, India
De reis begon in India, met de Rampur Select. Dat was gelijk een goede binnenkomer. Niemand van de aanwezige bezoekers had ooit een whisky uit India geproefd. Men was oprecht verbaast over de verfrissende smaak van deze whisky.
Mars Maltage, Japan
Van India ging de reis verder naar de Japanse Alpen alwaar de Mars Maltage Cosmo geproefd kon worden. De Mars Distillery ligt in de Japanse Alpen, 800 meter boven de zeespiegel en is daarmee de hoogst gelegen distilleerderij van Japan. Het klimaat is hier te vergelijke met dat van Schotland waardoor de whisky hetzelfde rijpingspatroon heeft.
Kavalan, Taiwan
Dat geldt zeker niet voor de whisky's van Kavalan uit Taiwan. Door de hoge temperaturen verdampt 12% tot 15% van de inhoud van een vat. In Schotland en Ierland is dit slechts 2%. De whisky's van Kavalan rijpen hierdoor veel sneller en zijn derhalve ook jonger dan bijvoorbeeld The Whistler Irish Whiskey. Van de hier gevestigde Kavalan Distillery kreeg men de Kavalan Classic en Kavalan Concertmaster Port Cask Finish te proeven. The Whistler 10 YO
The Whistler, Ierland
Deze Whistler is afkomstig van Boan Distillery, een project van Patrick en Marie Cooney die in 2012 neerstreken in de Boyne Valley, zo’n 80 kilometer ten noorden van Dublin. De Boann Distillery hiermee één van de jongste distilleerderijen van Ierland en bovendien een waar familiebedrijf. Patrick en Marie worden namelijk terzijde gestaan door hun kinderen Sally-Anne, Celestine, Peter, Patrick en James. Van deze distilleerderij kreeg men The Whistler 10 YO te proeven. Een karaktervolle whiskey, maar wel één met een byte in de afdronk. Gezien de enthousiaste reacties kon men deze Ierse whiskey wel waarderen. Tamdhu 12 YO & GlenAllachie 18 YO
Tamdhu 12 YO GlenAllachie 18 YO - Speyside, Schotland
Natuurlijk kan een wereld whiskyreis niet om Schotland heen. Ter afsluiting kregen de whiskyliefhebbers uit Harmelen dan ook 2 whisky's uit Schotland te proeven. Als eerste de Tamdhu 12 YO, een rasechte Speyside whisky, die enkel op ex-sherry vaten heeft gelagerd. En vervolgens The GlenAllachie 18 YO, ook uit de Speyside, maar deze whisky heeft een lagering op zowel ex-bourbon- als ex-sherry vaten.
Op de banken
Waar The Whistler 10 YO al voor enthousiaste reacties zorgde, daar kunnen we de reacties na het proeven van de bovengenoemde Speyside whisky's wel als euforisch omschrijven! Het publiek stond op de banken (daar zijn helaas geen foto's van).. Publiek op de banken
Bedankt
Via deze weg willen wij het team van Slijterij Tjokko nogmaals hartelijk danken voor een geweldige avond.
Back to top