Door naar content

Alle Schotse whiskyregio's kwamen aan bod tijdens whiskyproeverij Mitra Waalre

26 oktober 2018
Alle Schotse whiskyregio's kwamen aan bod tijdens whiskyproeverij Mitra Waalre

Alle Schotse whiskyregio's kwamen aan bod tijdens whiskyproeverij Mitra Waalre

WAALRE - Woensdag 24 oktober 2018 Afgelopen woensdag organiseerde Mitra Slijterij Waalre een whiskyproeverij met als thema 'Rondje Schotland'. Hierbij worden alle whiskyregio's van Schotland aangedaan aan de hand van een presentatie met foto's van de distilleerderijen, het fraaie Schotse landschap en de mensen 'achter' de whisky. De foto's zijn gemaakt door onze eigen whisky ambassadeur Ronald Anneveldt. Hij kent daardoor het verhaal achter de foto's en de vele bijbehorende anekdotes. En dit deelt hij graag met zijn publiek. Lowlands De 'reis' door Schotland begon deze avond in de Lowlands. Dit is grofweg alles onder de lijn van Glasgow naar Dundee, tot aan de grens met Engeland. Uit deze whiskyregio kregen de Waalrenaren The Epicurian te proeven. Dit is een blended malt van de 3 Lowland distilleerderijen Glenkinchie, Auchentoshan en het helemaal zuidelijk gelegen Bladnoch. Highlands De reis wordt vervolgd naar het in de Highlands gelegen plaatsje Brechin, iets ten zuiden van Aberdeen. Hier produceert de Glencadam Distillery al sinds 1825 delicate en zachte whisky's met karakteristieke fruittonen. Van deze distilleerderij stond de Glencadam 10 YO op de proefmat. Dit is een mooie zachte, licht romige whisky. Speyside Vanuit de Eastern Higlands ging de reis verder noordelijk naar het, in het hart van de Speyside gelegen, plaatsje Tomintoul. Van de gelijknamige distilleerderij kreeg men de 12 jaar oude Oloroso Sherry Cask Finish te proeven. Een whisky met een licht zoete zachte smaak. Grens Highlands & Lowlands Voor de volgende whisky zakken we weer af in de richting van Glasgow. Na een reis van ruim 3 uur, door het prachtige Nationale Park Cairngorms, komen we aan bij de aan de voet van een berg gelegen Glengoyne Distillery. Glengoyne maakt een niet rokerige whisky welke voornamelijk op ex-sherry vaten ligt te rijpen. De Glengoyne 12 YO viel bij de gasten heel goed in de smaak. Campbeltown Helemaal in het zuiden van het schiereiland Kintyre ligt de plaats Campbeltown. Deze stad heeft een eigen herkomstbenaming, net als bijvoorbeeld  de Speyside. De Glen Scotia Distillery is hier gehuisvest en de whisky van deze distilleerderij wordt steeds populairder bij het whiskypubliek. En dat was vanavond bij het proeven van de Glen Scotia Double Cask niet anders. Islay Als laatste regio was het eiland Islay aan de beurt met de Smokehead whisky. De naam zegt precies was deze whisky te weeg brengt…. Via deze weg willen wij de Mitra Waalre en alle aanwezige gasten wederom bedanken voor een geslaagde avond!  
Back to top