Door naar content

Masterclass Glengoyne Single Highland Malt Whisky bij Mitra Whisky & More in Raalte

08 november 2018
Masterclass Glengoyne Single Highland Malt Whisky bij Mitra Whisky & More in Raalte

Masterclass Glengoyne Single Highland Malt Whisky bij Mitra Whisky & More in Raalte

RAALTE - Zondag 4 november 2018 Afgelopen zondag vond er bij Brasserie Zwakenberg in Raalte een Mitra Xperience Whisky & More plaats. Het evenement werd georganiseerd door drie Mitra slijterijen uit Raalte, Deventer en Nijverdal. De naam zegt het al; het gaat bij dit evenement niet alleen om whisky. De Monnik Dranken had bijvoorbeeld ook rum van El Dorado en de Transcontinental Rum Line op de proeftafel staan. Carlos I Brandy nam eveneens een prominente plaats in. Glengoyne Single Highland Malt Whisky Voorafgaand hield onze whiskyambassadeur Ronald Anneveldt een masterclass met de whisky's van Glengoyne, de meest zuidelijke distilleerderij van de Highlands. De Glengoyne Distillery ligt tussen de plaatjes Aberfoyle en Milngavie, even ten noorden van het plaatsje Blanefield. Het beroemde wandelpad (de West Highland Way) dat loopt van Glasgow tot Fort William, gaat vlak langs de distilleerderij. De naam Glengoyne betekent overigens ‘Valley of the Wild Geese’, dus ‘vallei van de wilde ganzen’ en komt uit het Gaelic. De line-up was als volgt: Glengoyne 10YO Single Malt Whisky De Glengoyne 10 YO Single Malt is zoet in de neus, met aroma's van toffee en popcorn en heeft de smaak van groene appels, specerijen, mokka en met een hint van zoete drop en noten. De afdronk is zoet en moutig. De perfecte klassieker voor een ontmoeting met de Glengoyne range. 109061 Glengoyne 10YO Single Malt Whisky Glengoyne 12YO Single Malt Whisky De 12 YO is gerijpt op een mix van first-fill sherryvaten, refill sherryvaten en first-fill bourbon-okshoofden, hetgeen een primeur is voor de distilleerderij. Hoewel de invloed van sherry daardoor mogelijk minder is, is deze nog steeds aanwezig. 109062 Glengoyne 12YO Single Malt Whisky Glengoyne 18YO Single Malt Whisky Door het gebruik van first-fill en refill sherryvaten voor de rijping, krijgt de whisky subtiele tonen van sherry. Dit begint al in de geur waar gedroogde fruitschillen de boventoon voeren, dit gaat gepaard met honing en vanille met een subtiel zoetje van marsepein. De fruitschillen komen ook in de smaak en afdronk terug, dan ook met de tonen van butterscotch, koffie en walnoten. In de afdronk gaat het fruit gepaard met mout en karamel. 109065 Glengoyne 18YO Single Malt Whisky Glengoyne Cask Strength Single Malt Whisky In mei 2018 heeft Glengoyne de Cask Strength Batch 6 uitgegeven. Het bijzondere aan deze uitgave, ten opzichte van de vorige batches, is dat deze expressie volledig heeft gerijpt op sherry vaten. De whisky heeft geen koude filtratie ondergaan en is gebotteld op vatsterkte (59,8%). De whisky heeft gerijpt op een combinatie van first fill Europees eiken sherry vaten, Amerikaans eiken sherry vaten en refill sherry vaten. 109063 Glengoyne Cask Strength Single Malt Whisky Glengoyne 21YO Single Malt Whisky De Glengoyne 21 YO werd in februari 2007 opnieuw uitgebracht als de belangrijkste whisky in het kernassortiment van de distilleerderij. Deze nieuwe versie is uitsluitend gerijpt op sherryvaten van Europees eiken, zoals wel blijkt uit de rijke mahonie bruine kleur. De oudere 21 YO had minder sherry invloeden; slechts de helft van de vaten was Europees eiken en de whisky had daardoor een lichtere kleur. 109066 Glengoyne 21YO Single Malt Whisky De meeste deelnemers aan de masterclass hadden nog nooit een whisky uit de vorige eeuw geproefd. De herinnering aan het moment dat zij de Glengoyne 21 YO proefden zal dan ook nog lang blijven hangen. Langs deze weg willen wij de organisatie bedanken voor de zeer geslaagde zondagmiddag!
Back to top