Door naar content

Bijzondere Goldlys 14 YO Burgundy Finish topper van de avond in Voorschoten

11 maart 2018
Bijzondere Goldlys 14 YO Burgundy Finish topper van de avond in Voorschoten

Bijzondere Goldlys 14 YO Burgundy Finish topper van de avond in Voorschoten

Op vrijdag 9 maart 2018 organiseerde Slijterij Adegeest uit het Zuid-Hollandse Voorschoten een Wereld Whisky Proeverij. Een wereldreis in ruim 2 uur tijd. Jazeker, in 2 uur tijd. Sommige mensen doen daar 80 dagen over... Niet alleen de proeverij duurde 2 uur, de proeverij was ook binnen 2 uur uitverkocht. Onze whisky ambassadeur, Ronald Anneveldt, voelde zich dan ook even een wereldster. Popconcerten van bepaalde wereldberoemde artiesten zijn namelijk ook binnen 2 uur uitverkocht. Ok, binnen een half uur, maar toch... Het team van Slijterij Adegeest had bij elke whisky een bijpassend gerecht uitgekozen. We lichten in dit verslag drie verschillende whisky's uit. Kentucky De proeverij begon met een bourbon van de oudste continu producerende distilleerderij in Amerika; Buffalo Trace.  Deze whiskey is aangenaam zoet van smaak, kruidig,  met tonen van bruine suiker. Verder zijn er tonen van toffee, donker fruit en anijs terug te vinden. Een bourbon whiskey zoals deze combineert heerlijk met huisgemaakte appeltaart. De lat werd dus gelijk hoog gelegd! Hoe kom je daar nog over heen? Japan Nou, met schansspringen bijvoorbeeld. En dat doet men in de Japanse Alpen. Hier ligt, op grote hoogte, de Mars Shinshu Distillery. En vlakbij deze distilleerderij ligt Nagano. Bekend van de Olympische Winterspelen in 1998. Men distilleert bij Mars Shinshu op exact dezelfde wijze als in Schotland. Ook de gerst die men hier in Japan gebruikt komt uit Schotland. In Japan groeit namelijk rijst en (bijna) geen gerst! Sinds 2015 is de Mars Maltage “Cosmo” Blended Malt onderdeel van de whisky range van deze distillery. De whiskyliefhebbers uit Voorschoten konden deze Japanse whisky wel waarderen. De naam “Cosmo” verwijst overigens naar de hoge bergen van de Japanse Alpen. Hier komt het pure bronwater voor de op de distilleerderij geproduceerde whisky vandaan. Dit water heeft eeuwenlang door de granieten rotsbodem gesijpeld en is daardoor rijk aan natuurlijke mineralen. Dit geeft de whisky een soepele en complexe smaak. België Men zegt wel eens: "Wat van ver komt, is lekker". Maar soms is dichtbij ook zeer 'plezant'. De favoriet van de avond kwam namelijk uit West-Vlaanderen! De gasten waren erg enthousiast over de Goldlys 14 YO Burgundy Finish. De whisky werd overigens genuttigd in combinatie met gedroogde Belgische ham. Het is een bijzondere whisky. Deze single grain whisky is namelijk gelagerd op een enkel vat. En dat is een unicum in de wereld! Een enkel vat, zeer gelimiteerd, slechts een paar honderd flessen. En dat zijn er ná deze avond nog veel minder geworden., want menig whiskyliefhebber schafte na afloop van de proeverij een fles van deze Belgische whisky aan. Zo kon men thuis gewoon verder genieten. Tot slot willen wij het team van Slijterij Adergeest enorm bedanken voor een zeer geslaagde avond! Met proostende groet, Ronald Anneveldt ('Wereld Whisky-ster' en tevens Brand Ambassador voor De Monnik Dranken) Bijzondere Goldlys 14 YO Burgundy Finish topper van de avond in Voorschoten
Back to top